Křupavé citronové tyčinky

Lemon Crunch Bars jsou dezert, který se nepeče a který se vrací do jednodušších dnů a méně komplikovaného jídla – pravděpodobně už máte vše po ruce, abyste si tyto pikantní pochoutky vyrobili.

Tyto tyčinky mají jednoduchou, vintage atmosféru a mohou být vyrobeny pro chladničku v době, kdy je zapotřebí roztavit trochu másla a vyšlehat smetanu. „Krize“ pochází z drceného zázvoru, který tvoří kůru. Kombinace čerstvé, nadýchané polevy a “rychlé” kůry je úžasná.

Zázvor a citron jsou nápadná kombinace chutí, která je častější u slaných pokrmů než u dezertů. Ani jedna z ingrediencí zde nehrá druhé housle, kořeněné gingery drží citron a ty dva jsou docela chutné párování. Zálivka je 1/3 šálku čerstvé citronové šťávy, takže v oddělení citrusů není pozadu.

Pokud jde o perníčky, používejte, co chcete – zjistil jsem Tates a zamilovali se, ale „zmizeli“, než jsem je mohl použít v tomto receptu. Obyčejné staré gingersnaps také dobře fungují;)

To je skvělá volba pro zábavu, protože je můžete udělat dopředu a jsou lehké a osvěžující i po velkém jídle. Nikdo je určitě neodmítne.

poznámky ~

• Kombinace zázvoru a citronu je to, co dělá tyto jednoduché křupavé citronové tyčinky tak zvláštními, a proto nedoporučuji nahrazovat v kůře drobky Graham cracker.
• Mají hladkou krémovou konzistenci. Uchovávejte je v chladu, dokud nebudete připraveni na podávání.
• Přemýšleli jste někdy o rozdílu mezi „těžkou“ a „šlehačkou“? Těžká smetana má trochu více tuku, ale obě lze šlehat.
• To by také udělal pěkný dort. Použil bych 7 nebo 8 palcovou dortovou formu, zvětšil máslo na 1 tyčinku a drobky na 2 šálky.

---

Reader Rave ~

“Jsou neuvěřitelně chutné!” Byly perfektní na dezert po těžším jídle. “ ~ Roztomilý

---

Lemon Crunch Bars jsou nepečený dezert, který se vrací do jednodušších dnů a méně komplikovaného jídla, pravděpodobně už máte vše po ruce, abyste tyto pikantní pochoutky vyrobili.

Složení

• 3/4 tyčinky (6 lžící nebo 85 gramů) nesoleného másla, rozpuštěné
• 1 1/2 šálku zázvorové drobky (to je asi 8 uncí sušenky)
• 1 1/4 šálku silné smetany (můžete také použít ‘šlehačku’)
• trochu více než 1/2 šálku slazeného kondenzovaného mléka
• 1/3 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1 malá kapka žlutého potravinářského barviva, volitelně

vyzdobit

• zázvorové drobky

Instrukce

1. Mrholte čtvercovou zapékací misku 9×9. Líbí se mi podšívat můj pergamenový papír s dlouhými konci visícími, abych ho mohl po vychladnutí zvednout pro úhlednější řez, ale to je volitelné.
2. Rozpuštěné máslo smíchejte se strouhankou zázvoru, dokud nebude strouhanka zcela nasycena. Drobky rovnoměrně vtlačte do dna pánve. Pevně ​​zatlačte, ale není třeba je vařit v páře;) Vložte pánev do lednice, zatímco připravujete náplň.
3. Šlehejte smetanou, dokud nezískáte tvrdé vrcholy. nebičujte to příliš, jinak to bude zrnité a nakonec se změní na máslo. Přidejte kondenzované mléko, citronovou šťávu a kapku potravinářského barviva.
4. Rozetřete náplň do pánve a rovnoměrně ji rozložte.
5. Před podáváním pánev vložte do chladničky a nechte ji alespoň 2 hodiny chladit.
6. Ozdobte několika zázvorovými drobky.

6.3.4

* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.

Děkujeme, že jste připnuli tyto Crunchy Lemon Bars!