Chcete-li získat zdravou energii, dopřejte si vlákninou nabitý freekeh a sladké brambory plné pomalého uvolňování sacharidů. Vyvažte kořeněná libová kuřecí prsa, abyste získali dostatek bílkovin. Mňam!
Vydatné a plné, Gousto’s Spicy Chicken a Veggie Bowl určitě zasáhnou místo. Tento pikantní kuřecí salát je skutečným vítězem oběda nebo večeře. Toto zdravé jídlo je připravené za pouhých 30 minut a je plné chutí. Toto chutné jídlo je ochuceno lahodnou uzenou paprikou a česnekovým dresinkem pro silný závěr.
Složení
- 1 velký britský filet z kuřecích prsou
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 1 citron
- 80 g sójových bobů, blanšírovaných
- 1 lžička uzené papriky
- 80 g přírodního jogurtu
- 80 g tenkých zelených fazolí, nasekaných
- 75 g freekeh
- 50 g dětského listového salátu
- ½ čajové lžičky kajenského pepře
- 200 g sladkých brambor
- 1 stroužek česneku
- 30 g piniových oříšků a míchaných semen
Metoda
-
Předehřejte troubu na 220 ° C / 200 ° C (ventilátor) / 425 ° F / plyn 7. Pečicí troubu opláchněte, poté ji přidejte do hrnce se spoustou studené vody a přiveďte k varu na vysokou teplotu. Vařte prvních 20 minut.
-
Zatímco se vaří freekeh, nakrájejte sladké brambory (se slupkou) na malé kousky. Položte ruku na kuřecí prsa. Nakrájejte na polovinu, jako byste krájeli hamburgerovou buchtu, takže vám zbývají 2 tenčí kousky. Rozkrojte citron na polovinu.
-
Přidejte uzenou papriku, kajenský pepř (nemůžete snést teplo? Buďte opatrní!), Sušené oregano, šťáva z půlky citronu na talíři s 1/2 lžíce rostlinného oleje a špetka soli a pepře. Dobře promíchejte – to je vaše kořenící pasta. Přidejte kuře na talíř a několikrát otočte, dokud není zcela pokryto pastou z koření.
-
Přidejte nakrájený sladký brambor na stranu plechu na pečení. Pokvapkejte 1/2 lžíce rostlinného oleje a špetkou soli a dobře promíchejte. Přidejte zakryté kuře na druhou stranu pánve. Vložte plech do trouby na 15-20 minut, nebo dokud není vše upečené (žádné růžové maso!).
-
Zatímco se vše vaří, oloupejte a nastrúhejte (nebo najemno nasekejte) česnek. Zkombinujte čistý jogurt se zbývající citrónovou šťávou, strouhaným česnekem (nelíbí se vám syrový česnek? Použijte polovinu!) A v malé misce špetku soli. Přidejte 1 lžíci olivového oleje a 1 lžíci studené vody a vše promíchejte, to je váš jogurtový dresink.
-
Nakrájejte zelené fazole. Jakmile má freekeh 20 minut, přidejte do hrnce nakrájené zelené fazolky a edamame a vařte dalších 5-7 minut, nebo dokud není vše upečené a jemné. Vypusťte a vraťte se do hrnce. Mezitím přidejte směs ořechů a semen na pánvi s kuřecím masem a sladkými bramborami a vařte další 2-3 minuty nebo do zlatova.
-
Přidejte malý listový salát a pečené sladké brambory na freekeh a vyčerpané vegetariány a vše dobře promíchejte – to je váš freekeh salát. Vařené kuře nakrájejte na jemno.
-
Nakrájené kuře podáváme přes salát freekeh. Mrholte jogurtový dresing a posypte ho opečenou směsí piniových oříšků a semen. Užívat si!
Kliknutím ohodnoťte
(0 0 hodnocení)
Odeslání vašeho hodnocení
