Cinnamon Rolls Carrot Cake la receta más perfecta del mundo

Mrkvový dort se skořicí

Pokud vás už jméno přimělo k šílenství … Skořicová roláda Mrkvový dort … ainssa mamaaaa. … To je nemožné nebýt CRAZY!

Už víte, že v tomto životě není nic, co se mi líbí víc než Cinnamon Rolls a zatím neexistuje žádná verze, kterou jsem vytvořil, která mi nechybí, ale pokud zkombinujete můj oblíbený dort se skořicí, vše, co přijde odtamtud není jen dobrý, ale vznešený.

Skořicová roláda Mrkvový dort ten nejdokonalejší recept na světě

Tento recept je zjevně bezlepkový, protože Skořicové rolky Jsou to buchty vytvořené kouzlem lepku a je pro ně velmi obtížné to tak bez něj vydržet, ale slibuji, že dám baterie dohromady a udělám další „průchodnější“ bezlepkovou verzi, jako je moje neomylná bezlepková Recept na skořicové rolky, který jsem nedávno zveřejnil, jsou úžasné!

Vegan

Žádná vejce

Mléčné výrobky zdarma

Nebudu dávat více kol, protože tyto Cinnamon Rolls Mrkvový dort a jejich recept již pálí mé ruce, abych to nesdílel! Jít na to!

Skořicová roláda Mrkvový dort ten nejdokonalejší recept na světě

Mrkvový dort se skořicí

Nástroje, které jsem použil

Hnětač kuchyňské pomoci

Váleček na roztažení

Podnos, keramický pekáč

Velká přípravná mísa pro kynutí

Úhlová špachtle

Kartáč na pečivo

Chladicí stojan

Skořicová roláda Mrkvový dort ten nejdokonalejší recept na světě

Ingredience na mrkvový dort se skořicí

Pro mši

500 g pšeničné mouky silné

1 čajová lžička suchého pekařského droždí

50 g kokosového cukru

1 čajová lžička mleté ​​skořice

1 čajová lžička vanilkové pasty

špetka soli

150 g mrkvového pyré (můžete je vařit nebo vařit v páře a poté roztlačit)

40 g nesoleného másla nebo margarínu při pokojové teplotě

200 ml mléka nebo teplého zeleninového nápoje

Pro plnění

3 mrkev vařená nebo kaše na strach

1 lžíce kešu másla

5 datlí (dříve namočených asi 10 minut v horké vodě)

2 lžíce velmi měkkého másla nebo margarínu

1 čajová lžička mleté ​​skořice

45 g kokosového cukru

Před pečením trochu mléka

Na polevu

50 g smetanového sýra

50 g xylitolu nebo erythritolu, které jsme předtím nechali projít procesorem, aby se poleva, nebo můžete také použít moučkový cukr ve stejném množství

15 ml horké vody

půl lžičky vanilkové pasty

Jako zálivka (volitelná, ale přidat …)

Callebaut čokoládové zlato

Pekanové ořechy nebo sušené ovoce, které máte nejraději

Trochu kokosového oleje, aby byla čokoláda tekutější

Skořicová roláda Mrkvový dort ten nejdokonalejší recept na světě

Příprava

Začneme připravovat těsto

Do džbánu nebo mísy dáme teplé mléko, čajovou lžičku celkového cukru a suché droždí, promícháme a necháme houbičkovat, dokud nevypadá pěně. To způsobí aktivaci kvasinek.

Do misky mixéru dáme všechny přísady kromě másla.

Začneme hnětet a přidávat droždí. Uhněteme.

Kuchyňskou pomůcku musíte nasadit s háčkovým příslušenstvím a při minimální rychlosti. Míchejte 5 minut.

Jakmile tato doba uběhne, za chodu stroje přidejte kostku másla po kostce a jakmile je vše integrováno, promíchejte to dalších 7 minut.

Těsto dáme do vymastené misky a přikryjeme igelitovou fólií a bavlněným hadříkem a necháme kynout, dokud zdvojnásobíme. Bude to trvat přibližně jednu až dvě hodiny, v závislosti na okolní teplotě a vlhkosti.

Natažené a nacpané

Připravíme si náplň: na jedné straně smícháme cukr se skořicí a na druhé straně rozdrtíme mrkvové pyré, kešu máslo a datle v procesoru, dokud nevznikne pasta

Jakmile má těsto dvojnásobný objem, odplyněte ho na pomoučeném stole a nechte těsto 10 minut odpočívat, již vypuštěné a přikryté bavlněným hadříkem

Těsto natáhneme pomocí válečku a dáme mu obdélníkový tvar.

Nahoře potřete trochou másla a posypte cukrem a skořicí a rukama zatlačte, aby se přilepila. Nahoře naneseme úhlovou stěrkou krém na mrkev, kešu a datle.

Svineme nejdelší stranu a nakrájíme rolku na přibližně 12 porcí, každou porci nebo rolku o tloušťce asi 2 cm

Do podnosu, formy, ať jste si vybrali cokoli, předtím trochu vymastili, klademe role víceméně dohromady.

Zakryjte bavlněnou látkou a nechte ji asi 40 minut odpočívat, aby se provedl druhý zdvih (tento zdvih je vždy rychlejší)

Pečený

Předehřejte troubu na 180 ° C.

Po usazení natřete Skořicové rohlíky trochou mléka a pečte asi 20 minut při stejné teplotě, dokud nejsou lehce opečené a dobře hotové.

Vyjmeme z trouby a necháme ji odpočinout na chladicím roštu, aniž bychom z formy cokoli odstranili.

Pro koupel roztavíme čokoládu s trochou kokosového oleje, pokud zjistíte, že ji potřebuje, aby byla tekutější, a přidáme několik ořechů nebo mandlí.

Koupejte se s několika nitěmi nahoře a připravené k pití.

Zachování: udržujte to jemné po dobu dvou dnů a od druhého můžete dát ránu z mikro nebo trouby a jsou vynikající.

Uchovávejte jej v chladničce ještě několik dní. Jelikož se jedná o přírodní kynuté těsto bez konzervačních látek, jsou chutné ve stejný den, odkud se začne usazovat, což je běžné u domácího pečiva.

Skořicová roláda Mrkvový dort ten nejdokonalejší recept na světě

KROK ZA KROKEM VIDEO

Tato něha, kterou mrkev přináší, je, že mě ztrácí!

Něco takového, aby nebyl schopen zuřit více a bohatý

Podívejte se na toho drobečka, jak bohatého!

Skořicová roláda Mrkvový dort ten nejdokonalejší recept na světě

Pokud máte rádi skořicové rolky … na co se ptáte … sdílím své hvězdné recepty:

Skořicové rolky od Kinder Bueno

Skořicové rolky od Pink Panther

Zdravé skořicové rolky

Můj recept na skořicové rolády

Pokud si troufáte udělat várku Mrkvového koláče Cinnamon Rolls nebo některého z mých receptů, nezapomeňte se o něj podělit se svými na svých sociálních sítích a označit mě tak, abych to viděl! Rád vidím, že se vám moje recepty líbí

Velký polibek.

Silvia