olla instantánea asado con patatas y zanahorias en un plato

Okamžitý recept na pečené brambory

Instant Pot Pot Roast je jediný recept, který kdy potřebuji! Pot Roast je moje oblíbené zimní jídlo. Něco o něžném mase, bramborách, mrkvi a TÉ OMÁČCE je tak uklidňující a chutné. Tento recept na tlakový hrnec je tak snadný. Pokud máte rádi domácí jídlo, měli byste se naučit, jak připravit tuto okamžitou praženici!

Okamžitá pečeně

Pot Roast je klasické jídlo, které by se měl naučit každý, a nikdy to nebylo jednodušší než s tímto receptem Instant Pot Pot Roast!

Existuje něco lepšího než šťavnaté pečené hovězí maso s mrkví a bramborami? Je to teplé zimní jídlo, ke kterému se vracíme znovu a znovu. Milují ho všichni, tak chutně a vždy mě nutí myslet na domov. Jediná věc, která je lepší než starý pohotovostní režim, je, pokud je snazší udělat… k tomu je tento jednoduchý recept na okamžitou přípravu brambor!

Toto tlakové hrnce jsou všechny mé sny o jídle. Rychlý a snadný recept na vlastní vaření, který jistě potěší masy.

Tento super snadný recept na pečené pečivo bude vaším novým cílem během zimy. Okamžitě vás zahřeje! Domácí jídlo v té nejlepší kvalitě!

Tato Instant Pot Pot Roast je druh receptu, který jsem vždycky chtěl umět vařit, ale nevěděl jsem, že můžu.

verter au jus sobre una olla asada en un plato

foto de carne asada con zanahorias y papas

Snadné pečení Předpis

Pokud jste ještě neměli recept na pečení mojí mámy (a hádám, že nikdo z vás nemá), pak na vás čeká lahůdka. Omáčka na tuto Instant Pot Pot Roast je TO DIE pro, a nikdy nenajdete lepší recept.

Toto jídlo mě vrací zpět: na rodinné večeře, na „každý zvedne ruku, pokud máma udělala skvělé jídlo“, k základům vaření. Chci, aby Henry vyrostl s vědomím chutí této úžasné pečeně a měl stejné vzpomínky. O tom je komfortní jídlo. Netrvá to moc; jen maso, brambory a mrkev. Perfektní recept!

Skutečnost, že můžete získat stejnou skvělou chuť a dobré vzpomínky tím, že budete mít hrnec pečený v Instant Potu … no, díky tomu je to ještě lepší!

Pečené přísady:

  • Pečené karé
  • Žlutá cibule
  • Mrkve
  • Česnek
  • Hovězí nebo kuřecí vývar
  • červené víno
  • Rosemary
  • Tymián
  • Papriky
  • Máslo
  • Řepkový olej
  • Sůl pepř

plato con carne asada y papas y zanahorias hechas en una olla instantánea

olla instantánea asado con zanahorias y papas en bandeja

Proč vařit pečeně v okamžitém hrnci?

Existuje mnoho důvodů, proč grilovat tlakový hrnec, ale důvodem č. 1 je ČAS! Okamžitý hrnec dělá věci hodně pečivější a rychlejší. Nebudeš zklamaný.

Jaký je váš oblíbený instantní hrnec k použití v tomto jednoduchém receptu na pečení?

Pokud vaříte pro 4člennou rodinu, myslím, že 6 litrů je víc než dost. Pokud máte větší rodinu, můžete zvážit všech 8 pokojů. Jsem zamilovaný do tohoto nově nalezeného zázraku a doufám, že se při jeho používání bavíte!

Pokud jste v revoluci Instant Pot nováčkem, nezapomeňte se podívat na naše další oblíbené tlakové hrnce. Máme vše od krůtích prsou až po kuřecí tortillovou polévku. Něco pro každého!

caliente para hacer una olla instantánea asada con au jus

Kolik liber je správné podávání pečeného hovězího masa?

Půl libry (nebo asi 8 uncí) je perfektní množství pečeně na osobu. Takže pokud krmíte čtyřčlennou rodinu, budete si chtít dát alespoň 2 libry pečeně.

Jaký je nejlepší kus masa pro grilování?

Věřte tomu nebo ne, DROBNÉ části masa jsou nejlepší kousky pečeně! Od The Kitchn jsou to nejlepší řezy, které byste měli hledat:

  1. Házet: Zepředu zvířete. Hledejte pečené hovězí maso, steak z plece, vykostěné pečené hovězí maso, pečené hovězí rameno, pečeně ze sedmi kostí nebo hovězí paže.
  2. Sukně: Z hrudníku nebo spodní části hrudníku s dlouhými chomáčky masa. Plochý řez je tenčí a špičatý má více tuku. Hrudník je nejlepší řezat proti zrnu masa pro maximální něžnost.
  3. Kolo: Z oblasti zadní nohy zvířete. Podívejte se na pečenou kýtu nebo kulaté dno.

Nezapomeňte se podívat na všechny naše recepty na okamžité hrnce a podívejte se na naše přílohy, kde najdete nápady, co s nimi servírovat. Máme něco pro každého. Šťastná lahodná večeře všem!

Podrobnosti o tom, jak připravit Instant Pot Roast, najdete na kartě receptu níže. Užívat si!

Vyzkoušejte tyto další oblíbené položky:

Pokud nemáte okamžitý hrnec nebo tlakový hrnec, určitě vyzkoušejte náš pečený recept na červené víno!

Snadný recept na okamžité pečení

Kurs: Hlavní jídlo

Kuchyně: americký

Čas na přípravu: patnáct minut

Čas na vaření: 1 hodina dvacet minut

Celkový čas: 1 hodina 35 minut

Porce: 4 4

Kalorie 931kcal

Autor: Becky Hardin – nováček cookieRecept převzatý z Just Sated Perfect Pot Roast

Instant Pot Pot Roast je jediný recept, který kdy potřebuji! Pot Roast je moje oblíbené zimní jídlo. Něco o něžném mase, bramborách, mrkvi a TÉ OMÁČCE je tak uklidňující a chutné. Tento recept na tlakový hrnec je tak snadný. Pokud máte náladu na pohodlné jídlo, měli byste se naučit, jak připravit tuto okamžitou praženici!

Vaření pečeně:

  • 3 liber pečené karé
  • 1 čajová lžička kóšer sůl
  • ½ čajová lžička Černý pepř
  • 1 čajová lžička uzená nebo sladká paprika
  • dva lžíce řepkový olej
  • dva lžíce Máslo
  • 1 velké sladké žluté cibule oloupané a na čtvrtky
  • 3 velká mrkev umyl a nakrájel na 2-palcové kousky
  • dva stroužky česneku oloupané a rozpůlené
  • 1 Pohár hovězí nebo kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
  • 1 Pohár červené víno
  • dva čerstvé rozmarýnové větvičky
  • dva snítky čerstvého tymiánu

Pokud na východ přidáte kořenovou zeleninu jako ozdobu:

  • 1- libra Baby Dutch Dutch nebo Baby Red Papas
  • 3 velká mrkev umyté
  • 1 velká sladká žlutá cibule oloupané a na čtvrtky
  • Okamžitý hrnec nastavte na „Sauté“.

  • Z obou stran posypeme pečeně solí, černým pepřem a paprikou a dáme stranou.

  • Do instantní nádoby přidejte olej a máslo. Když je olej horký a má lesk, přidejte pečeně pomocí kleští (odolávejte nutkání jej otočit 3-4 minuty). Pečeně by měla mít krásné zlatohnědé zabarvení. Pečeně převraťte a na opačné straně opečte. Přeneste pečeně na talíř.

  • Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev. Vařte 3-4 minuty nebo dokud zelenina nezačne karamelizovat a nezhnědne. Přidejte česnek a hnědý po dobu 30 sekund.

  • Pomalu přidávejte vývar (deglazujte) a škrábejte dno hrnce dřevěnou špachtlí.

  • Umístěte instantní hrnec na vývar a zeleninovou směs a nastavte okamžitý hrnec na “Tlak nebo ruční vaření” na VYSOKÉ a nechte 55 minut.

  • Vložte pečeně do Instant Potu na vršku třínožky.

  • Na pečeně položte větvičky rozmarýnu a tymiánu.

  • Pokud přidáte kořenovou zeleninu (k jídlu), položte ji na pečeně a posypte další košer solí a pepřem.

  • Nalijte víno zeleninou a grilujte.

  • Umístěte víko na hrnec a otočte jej do polohy LOCK. Umístěte odvzdušňovač do SEALED polohy.

  • Když doba vaření vyprší, nechte Instant Pot uvolnit přirozeně. Bude to trvat asi 10 minut. Když plovákový ventil (červený ventil) klesne, je bezpečné otevřít víko.

  • Přeneste kořenovou zeleninu na talíř a (opatrně) pečeně vyjměte za rukojeti třínožky. Bylinkové větvičky vyhoďte a pečeně přeneste na talíř se zeleninou. Pánev zakryjte hliníkovou fólií, aby bylo jídlo teplé.

  • Nastavte Instant Pot na „Sauté“.

  • Chcete-li připravit omáčku, použijte ponorný (nebo ruční) mixér k vyčištění tekutiny a zeleniny na dně hrnce. (Pokud není k dispozici ponorný mixér, směs opatrně promíchejte v běžném mixéru po dávkách.) V případě potřeby dochuťte omáčku solí a pepřem a omáčku vařte 3–5 minut nebo do mírného zahuštění.

  • Zatímco omáčka zhoustne, odstraňte z pečeně vidličkou přebytečný tuk a nakrájejte na velké kousky. Smíchejte mrkev.

  • Podávejte hlízy a grilujte s pálivou omáčkou.

  • Užívat si!

Kalorie 931kcal | Sacharidy: 36slunce | Protein: 70slunce | Tlustý: 52slunce | Nasycený tuk: dvacet jednaslunce | Cholesterol: 249mg | Sodík: 1092mg | Draslík: 2187mg | Vlákno: 6 6slunce | Cukr: 7 7slunce | Vitamin A: 15790UI | Vitamín C: 33.1mg | Vápník: 122mg | Žehlička: 8.8mg