Náš recept na krevety a třešně z rajčat Penne těstoviny je tak snadné udělat doma a srší chutí – perfektní středeční jídlo, které si může společně vychutnat celá rodina!
Krevetové těstoviny jsou jídlo, které si většina z nás někdy připravila. Mnohokrát jsme restovali nějaké krevety v nějakém pesto a přimíchali do těstovin. Rychlé, zdravé a chutné! Ale tyto krevety jsou těstoviny s rozdílem. Tyto těstoviny Penne s krevetami a cherry rajčaty jsou zcela transformovány s přidanou svěžestí a chutí malého citronu. Kyselá kyselost citronové kůry a šťávy přináší svěžest krevet a dodává jí skutečně autentickou středomořskou chuť. V této misce na krevety dáváme přednost našim praženým rajčatům, protože vyvažují chuť v jídle přidáním sladkého prvku ve srovnání s citrusovou příchutí.
Složení
- 400 g těstovin penne
- 2 lžíce (20 g) másla nebo nízkotučné pomazánky vhodné na smažení, např. Např. Jetel zapalovač
- 2 stroužky česneku, drcené
- 500 g rajčat z révy vinné, na čtvrtky
- 300 g syrových krevet, vyloupaných a zbavených skořápky
- Kůra z 1 citronu
- Čerstvě mletý černý pepř
- 2 hromadné lžíce ploché petrželky
- Citronové klíny sloužit
Metoda
-
Přiveďte velký kastrol vody k varu a přidejte těstoviny. Míchejte a vařte odkryté přesně 10 minut. Když jsou těstoviny uvařené, rychle je vypusťte a vodu z těstovin si vyhrazte do džbánu.
-
Mezitím zahřejte máslo nebo pomazánku v hluboké pánvi a přidejte česnek a vařte jemně 1 minutu bez barvy. Přidejte rajčata a vařte na mírném ohni po dobu 10 minut; Odolávejte nutkání je míchat, protože to je rozbije a budete si chtít zachovat trochu jejich tvaru.
-
Rajčata a česnek zalijeme 200 ml vody z těstovin a přivedeme k varu. Poté přidejte krevety a pokračujte ve vaření na středním ohni po dobu 2-3 minut, míchejte, dokud se nerozvarí a nezčervená. Těsně před podáváním přidejte těstoviny, citronovou kůru, dochuťte čerstvě mletým černým pepřem a petrželkou a promíchejte. Podávejte na horkých talířích s citronovým klínem.
Kliknutím ohodnoťte
(533 hodnocení)
Odeslání vašeho hodnocení
