DEZERTY

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem Piskotovy dort s domacim muffinovym testem

Dnes s vámi sdílím tento lahodný recept na dort s domácím muffinovým těstem. Recept, který jsem chtěl udělat už dlouho.

Musím vám říct, že po vyzkoušení se držím tohoto receptu na dort. Došlo k dalším neúspěšným pokusům, ale výsledek stál za to.

Publicaciones relacionadas

Je načechraný, něžný, vůbec ne suchý, jeho kůra s touto vůní a chutí muffinů. Půjdeme celkem miláčku.

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem 1624204367 19 Piskotovy dort s domacim muffinovym testem

Zde máte ingredience a jejich přípravu. Pojďme do kuchyně připravit tento recept na dort s těstem na muffiny.

SLOŽENÍ:

(Moje šálky mají kapacitu 200 ml)

  • 210 g pšeničné mouky, to jsou dva šálky, asi 18 lžící –
  • 4 vejce velikost L –
  • 16 gramů prášku do pečiva, dvě rovné lžíce –
  • 2 g soli, je rovná čajová lžička kávy –
  • 170 g cukru, 3/4 šálku je 12 lžící. –
  • 190 ml slunečnicového nebo jemného olivového oleje, je šálek, 25 lžící –
  • 60 ml plnotučného mléka, to je čtvrt šálku, 9 lžící –
  • Jedna čajová lžička kávy z vanilkové esence

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem 1624204367 764 Piskotovy dort s domacim muffinovym testem

ZPRACOVÁNÍ:

Vložíme vejce a cukr do nádoby. Šleháme metlou mixéru nebo ručně, dokud nezískáme světle žlutý krém a zdvojnásobíme objem.

V tu chvíli přidáme olej, mléko a vanilkovou vůni. Bili jsme s nízkým výkonem, dokud není vše integrováno.

Nyní společně s moukou přidáme prášek do pečiva a proséváme předchozí směs.

Obalujícími pohyby zdola nahoru lžící nebo manuálními pruty začneme míchat.

Poté přidáme sůl a pokračujeme v jemném míchání, dokud nejsou všechny ingredience integrovány.

Nádobu zakryjeme průhlednou fólií nebo víkem. Část, která nezmrazuje, vezmeme do chladničky, aby se těsto ochladilo.

Doba může být od hodiny, aby se těsto nechalo přes noc.

Když půjdeme připravit dort před vyjmutím těsta z ledničky, předehřejeme ho na 250 stupňů Celsia.

Jakmile dosáhne této teploty, vyjmeme těsto a nalijeme ho do nádoby s vyloženým papírem na pečení nebo dobře vymastěnou máslem a trochou mouky.

Nádoba, kterou jsem použil, je vyrobena z kovu, kulatá a má průměr 24 cm.

Jakmile je těsto studené, bude se při nalévání těsta cítit jako více těla se vzduchem, příliš se ho nedotýkejte.

Když máte vše vhozené do nádoby, uděláme několik drobných doteků, klepání na stůl nebo pracovní desku a do trouby.

Snížili jsme teplotu na 190 stupňů, s odporem nahoru a dolů, ohřevem nahoru a dolů.

Nádobu položíme na druhý řádek trouby.

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem 1624204367 281 Piskotovy dort s domacim muffinovym testem

VELMI DŮLEŽITÉ, neotevírejte troubu po dobu nejméně 25 nebo 30 minut. I když se vám zdá, že je zlatá, počkejte.

Po těch 30 minutách, pokud to uvidíte velmi zlaté, položte nahoře hliníkovou fólii. Nemusel jsem si to oblékat.

Můj domácí muffinový těstový dort byl hotový za 38 minut.

Vyjměte a nechte vychladnout na stojanu.

Jakmile je vychladlý, můžeme ho nechat tak, jak je, nebo ho posypeme trochou moučkového cukru. Doma to necháme tak, jak jsou. Milujeme jeho chuť.

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem 1624204367 881 Piskotovy dort s domacim muffinovym testem

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem 1624204367 381 Piskotovy dort s domacim muffinovym testem

Piškotový dort s domácím muffinovým těstem 1624204367 117 Piskotovy dort s domacim muffinovym testem

Máme dort s muffinovým těstem, který je velmi něžný, šťavnatý, načechraný a bohatý. Doporučuji, pokud jste fanouškem muffinů jako já.

Zde máte videorecept pro případ, že byste měli nějaké dotazy ohledně některého z následujících kroků.

Doufám, že se vám tento lahodný nápad na dort s muffinovým těstíčkem líbil.

Velice vám děkuji, že jste mě přišli navštívit.

Nebo pokud chcete být informováni o novinkách, které mohu sdílet, můžete mě sledovat na mé facebookové stránce já, já a moje věci.

Můžete mě sledovat na Instagramu, stačí jít na tento odkaz, který vás přenese na můj život na Instagramu. Nebo mě hledejte, že jsem @mar_yoyomismaymiscosas

Botón volver arriba
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

¡Considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios!