Pizza s vejcem, šunkou, olivami, artyčoky …
Dáme vám nápady na tuto hru v neděli. Nevím, jestli vyhrajeme nebo ne, ale samozřejmě zbarvíme fialově … Pozor, protože dnes máme tu pizzu, ale v La Comunidadu máme pár bohatých lidí Domácí panini vyrobené krok za krokem abyste nepochybovali … Celý pátek vám dáme více nápadů, ale v sobotu chystáme něco lahodného v SpolečenstvíDávejte tedy pozor, aby v nedělní herní den nic nechýbalo.
Vejce na pizze je vynikající, nikdy jste to nezkoušeli? Poprvé jsem to vzal takhle v jedné z trattorií, které se mi nejvíce líbí v centru Říma, „La Montecarlo“, – Vicolo Sabelli 12 – jedno z těch přeplněných, levných míst, kde pijete domácí víno a jíte k smrti … už máte nový nápad :)
York šunkové spirály | Paprika paštika | Letní sendviče
Pizza s vejcem, šunkou, olivami, artyčoky …Složení:Základní těsto na pizzu pro 2 jednotky:20gr čerstvých pekařských kvasnic 50gr extra panenského olivového oleje 200gr vody 400gr mouky Štipka soli
Na pizzu:Přibližně 60 g smaženého rajčete 3 plátky šunky Serrano nakrájené na proužky 3 konzervované artičoky, na čtvrtky 6 oliv plněných ančovičkami, rozpůlené 1 střední vejce 1 sýr Mozzarella nakrájené na plátky Pomlčka olivového oleje Trochu oregana na posypání Sůl podle chuti
příprava:1.- Připravte těsto na pizzu: Nejprve ve sklenici droždí, olivový olej a vodu a promíchejte 2 minuty, 37 °, rychlost 2.2.- Nalijte mouku a nakonec sůl a naprogramujte 1 minuta, uzavřený šálek, rychlost špičky. Vyjměte, vložte do plastového sáčku nebo zakryjte potravinářskou fólií nebo bavlněným hadříkem a nechte kynout mezi 30 minutami a 1 hodinou.-Předehřejte troubu na 250 ° C, pokud máte skvělý kámen na pečení.3.- Tvarujte pizzu: Těsto natáhněte rukama nebo pomocí válečku – vždy to dělám na papíře na pečení a potom ho snadno přenesu na kámen v troubě. Vložte smažené rajče, na čtvrtky nakrájené artyčoky, šunku serrano na proužky, olivy a do středu dejte vejce. Nyní zbývá jen přidat sýr, oregano, nalijte mrholení oleje a sůl. Nějaké upéct 15 minut – nebo do připravenosti – při 250 ° C.
A zítra vám přinášíme možnost „B“ na tuto neděli.
