The vejce plněná avokádem a surimi Připravují se velmi snadno, protože za pouhých 15 minut je budeme mít hotové.
Tato plněná vařená vejce jsou ideální k použití jako aperitiv, jako tapa nebo jako jednohubka. Nejlepší ze všeho je to podávají se studené, abychom je mohli nechat připravené předem.
Pokud máte rádi guacamole, tato vejce plněná avokádem a surimi vás očarují, protože jsou o guacamole plněná vejce ke kterým jsme přidali nějaké krabí tyčinky nebo surimi. Také je rozpracujeme deviled vejce bez majonézy, takže je to perfektní recept na nejteplejší dny nebo když se chystáme jíst venku, protože nehrozí žádné zkažení.
Dnes uvidíme, jak vyrobit avokádo plněná vejce ručně, ale podle pokynů si je můžete v Thermomixu vyrobit.
Pokud se vám líbí avokádo, nepřestávejte zkoušet tento recept, protože vás ujišťuji, že je skutečným potěšením. Při této příležitosti jsem kombinoval avokádo se surimi, abych naplnil vařená vejce, ale můžete použít krevety nebo krevety, uzeného lososa, ančovičky, tuňáka nebo jakoukoli přísadu, která se vám líbí.
Video s receptem krok za krokem
Zde je video s postupnou přípravou receptu, takže nebudete mít žádnou výmluvu, abyste jej nepřipravili. Při této příležitosti vám připomínám, že na svém kanálu YouTube každý týden zveřejňuji nový recept a mnoho triků, takže se neváhejte přihlásit hned teď. Vaše podpora je velmi důležitá pro další vytváření obsahu.
Plněná vejce z avokáda a surimi Snadný, rychlý a levný recept!
Jak připravit vařená vejce plněná avokádem a surimi. Velmi snadný, rychlý a levný studený recept ideální jako předkrm nebo obloha.
Čas na přípravu5 min
Jídlo: Doprovod, Aperitiv
Kuchyně: španělština
Klíčové slovo: Avokádo, vejce, vejce natvrdo, plněná vejce, Surimi
- 4 vejce
- 1 avokádo
- 3 tyčinky z surimi
- ¼ cibule fialová nebo 1 šalotka
- ½ rajče zralý
- Sůl
- Pepř
- 1 cda olivový olej extra panenský
- Olivy vykostěné (volitelně)
- Koriandr čerstvé nebo práškové
Doporučené nádobí pro tento recept
Zde je několik potřeb, které jsem použil pro tento recept a které najdete na Amazonu.
-
Nejprve vaříme vejce. Za to je umístíme do hrnce se studenou vodou a vezmeme je do ohně. Budeme je vařit po dobu 10 minut, počítáno od okamžiku, kdy voda začne vřít.
-
Po této době vložíme vařená vejce do velmi studené vody, tímto způsobem budeme moci krájet pokrmy.
-
Vejce kousek po kousku oloupeme a dáváme pozor, abychom je nerozbili. Během přípravy náplně je odložíme.
-
Při přípravě náplně začneme jemným nasekáním dvou surimi tyčinek. Třetí nakrájíme na tenké plátky a rezervujeme je pro finální ozdobu pokrmu.
- V tuto chvíli se chystáme nadrobno nasekat červenou cibuli a rajče. Můžete to udělat ručně nebo s mlýnem. Tentokrát používám Tupperware Turbo Chef, který nám za pár sekund pomůže dosáhnout dokonalého výsledku.
-
Položíme nakrájenou cibuli a rajče spolu se surimi. Případně můžete přidat i dobře mleté vykostěné olivy.
-
Vařená vejce rozkrojte na polovinu a odstraňte žloutek, který přidáme ke zbytku plnky.
-
Velmi dobře promíchejte a přidejte také dužinu zralého avokáda.
-
Vše promícháme pomocí vidličky. Všechny přísady rozdrtíme, aby byly dobře promíchané.
-
Nakonec dochutíme čerstvě mletým pepřem, čerstvým nebo práškovým koriandrem a solí podle chuti.
-
Přidáme také šplouchnutí extra panenského olivového oleje nebo několik kapek citronové šťávy, čímž zabráníme oxidaci avokáda.
-
Velmi dobře promíchejte a pomocí lžíce naplňte vařený bílek.
-
Poslední dotek bude dán umístěním několika plátků surimi na vrchol.
-
Dáme je do lednice až do servírování.
Na avokádových plněných vejcích mám nejraději to, že je můžeme kombinovat s našimi oblíbenými ingrediencemi. Při této příležitosti jsem přidal surimi, rajče a červenou cibuli, ale pokud si přejete, můžete také přidat plechovku tuňáka, vykostěné zelené nebo černé olivy, ančovičky, mleté slávky, jemně nasekaného uzeného lososa nebo jakoukoli přísadu, která se vám líbí nebo máte … doma.
S tímto receptem se účastníme soutěže Asaltablogs Challenge, kde jsme dnes museli vstoupit do kuchyně MPili. Blog, kde najdete lahodné sladké i slané recepty, většinou bezlepkové.
Doufám, že se vám tento recept líbil vejce plněná avokádem a surimi a že si je troufáte připravit, protože to je velmi jednoduchý studený recept ideální jako aperitiv nebo jako ozdoba ve vašich pokrmech z masa nebo ryb.
