Nedávno jsem udělal tento dip pro rodinné setkání. Věděl jsem, že miluji staromódní kombinaci rajčat a bazalky, ale nevěděl jsem, jak se budu cítit ke všem krémovým sýrům, které tento recept vyžaduje.
Kurs: Předkrm
Kuchyně: americký
Klíčové slovo: Rajčatový bazalkový dip
Porce: 8 porce
:
- dva Balení 8 uncí smetanového sýra, změkčené
- 3/4 Pohár Máslo změkl
- 1 čajová lžička Sůl rozdělený
- 1/4 čajová lžička Pepř
- 1 1/3 šálky sušená rajčata na oleji Vyčerpaný
- dva Balení 3 unce smetanového sýra, změkčené a rozdělené
- 1/3 Pohár Rajčatová pasta
- 4 4 oz. premade pesto nádoba určitě si můžete udělat svůj vlastní, originální recept k tomu dává návod!
-
Porazte 2 balení (8 oz.) Smetanový sýr, máslo, 1/2 čajové lžičky soli a pepře na střední rychlosti pomocí elektrického mixéru do krémova. Dát stranou.
-
Zpracujte sušená rajčata v kuchyňském robotu, dokud nebudou mletá. Přidejte 1 balíček smetanového sýra (3 unce), rajčatový protlak a 1/4 čajové lžičky soli; zpracovávejte do hladka a zastavte se, abyste seškrábli po stranách. Lžící do misky a odložte stranou.
-
Nastříkejte 6palcovou pánev s nádobou na vaření. (Použil jsem 6 palcovou dortovou formu vyloženou pergamenem)
-
Na dno pánve / dortové formy rovnoměrně rozetřete 1/2 šálku směsi másla a smetanového sýra.
-
Chladnička po dobu nejméně 15 minut.
-
Vrstva s polovinou směsi rajčat, 1/2 šálku směsi másla / smetanového sýra a polovinou směsi bazalky; nahoře s 1/2 šálku máslové směsi. Opakujte vrstvy se zbývající směsí rajčat, 1/2 šálku máslové směsi a zbývající směsí bazalky.
-
Mezi každou vrstvou se ujistěte, že je v chladničce, aby mohly správně tuhnout.
-
Navrch přidáme zbývající směs másla a smetanového sýra. Kryt s plastovým obalem; chill nejméně 8 hodin.
-
Jemně přejedete nožem po okraji pánve, abyste uvolnili boky. Odstraňte strany z pánve; Opatrně odstraňte spodní část pánve a položte vrstvenou pomazánku na servírovací podnos.
Nedávno jsem udělal tento dip pro rodinné setkání. Věděl jsem, že miluji staromódní kombinaci rajčat a bazalky, ale nevěděl jsem, jak se budu cítit ke všem krémovým sýrům, které tento recept vyžaduje.
Vím. Pochyboval jsem o smetanovém sýru.
Opravdu bych za to měl mít dvě řasy.
Ukázalo se, že tento předkrm je lahodně bohatý, komplexní a dekadentní.
Spárované s dokonale opečeným francouzským chlebem naplněným česnekovým olejem, to je tak uspokojivý.
Tento recept je od Southern Living.
Je to trochu potíž a opravdu musíte mezi každou vrstvou chladit, ale konečný výsledek rozhodně stojí za to.
Také se stává, že tomu tak je Perfektní na Vánoce … bílá, zelená a červená !!
Doufám, že to zkusíte a já jsem ráda, jak jsme to udělali!