Recept na těsto na velikonoční koblihy Lahodný a super načechraný!

The Velikonoční vlákno, jako rosca de reyesJe to druh kvašeného, ​​sladkého a nadýchaného chleba, který je zdoben cukrářským krémem, třešněmi maraschino, fíky a hnědým cukrem. Je to velmi snadné a mimořádně vynikající. Připravte jej na sdílení se svými blízkými v době občerstvení s šálkem čaje, kávy nebo partnera, nebo ho prodejte. S tímto množstvím ingrediencí získáte dvě půlkilová vlákna.

Mohlo by vás také zajímat:* Haličský koláč s rybí směsí, krok za krokem recept

Složení

• 500 g mouky 0000
• 90 g cukru
• 25 g čerstvých droždí
• 1 lžíce cukru
• 150 m mléka
• 2 vejce
• 100 g másla
• 1 čajová lžička citronové kůry
• Vanilkový extrakt

Postupné zpracování

1. Shromážděte všechny přísady pro výrobu velikonoční bagety.

dva. Nakrájejte droždí v malé misce a smíchejte je s lžící cukru a trochou teplého mléka. Z množství mléka uvedeného v receptu použijte v tomto kroku jen trochu. Rozpustíme droždí, přikryjeme igelitovou fólií, odložíme na teplé místo a necháme 10 minut odpočívat.

3. Mouku dejte do misky spolu s cukrem a citronovou kůrou. Promíchejte a uprostřed vytvořte otvor.

Čtyři. Přidejte vejce, teplé mléko, droždí a vanilkový extrakt podle chuti.

5. Míchejte, dokud se těsto nevytvoří, a vyválejte na pomoučeném povrchu.

6. Přidejte krémové máslo a promíchejte. Míchejte několik minut, asi 10, dokud těsto nespadne z povrchu.

7. Vložte do misky, přikryjte látkou a nechte 20 minut odpočívat.

8. Těsto rozdělte na dvě stejné části a vytvořte housku. Uprostřed každého drdolu vytvořte otvor a vytvarujte jej do nitky. Každou pečivovou nit položte na dva máslem vysypané plechy a do středu každé nitě vložte čistou prázdnou plechovku na konzervování (na vnější straně vymastěnou a moukou). Nechte to sedět 60 minut.

9. Předehřejte troubu na 160 ° C a nitě vařte 30 minut.

10. V polovině vaření vyjměte velikonoční bagely z trouby a kartáčujte zlacením. Hnědnutí se provádí smícháním vejce, šplouchnutí mléka, špetky soli a dvou čajových lžiček cukru.

jedenáct. Pokračujte ve vaření nití po dobu zbývajících 15 minut nebo dokud nebude vložené párátko čisté.

12. Asi 7-10 minut před dokončením vaření nití z trouby vyjměte a ozdobte krémový krém a vrátit se do trouby.

13. Nechte je vychladnout na pokojovou teplotu a ozdobte maraschino třešně, fíky v sirupu a hnědém cukru.

Doporučujeme přečíst: Polévka ze zeleného hrášku a šunky, krok za krokem recept

Co si o tom myslíte? recept na velikonoční bagel? Zanechte své komentáře a navštivte kategorii Pečivo, kde se dozvíte o mnoha dalších přípravách.