BLOG
Skotské sušenky nebo sušenka, recept krok za krokem
Pokud nevíš co připravit na svačinu, pak vám ukážu, jak udělat něco výjimečného Skotské sušenky nebo sušenka jen se čtyřmi ingrediencemi, které právě teď máte doma. Můžete si také vybrat, zda je ozdobíte máčením čokoládou nebo královskou polevou, nebo je necháte bez jakékoli ozdoby.
Složení
- 250 g másla
- 380 g mouky 000
- 130 g běžného cukru
- Špetka soli
Postupné zpracování
- Mouku vložte do předem proseté nádoby spolu se špetkou soli.
- Máslo nakrájíme na kostky a roztaví se na středním ohni.
- Uprostřed nádoby, kde máte mouku, vytvořte otvor a přidejte rozpuštěné máslo spolu s běžným cukrem.
- Všechny ingredience velmi dobře promíchejte, dokud dostat těsto a pomozte si rukama vytvořit drdol.
- Na čistý a suchý povrch položte obdélník z průhledného papíru a poté do středu přidejte housku.
- Umístěte další obdélník z plastového obalu na drdol a vyrovnejte rukama vytvořte talíř na těsto. Chladnička po dobu nejméně 3 hodin.
- Na konci této doby vyjměte těsto z ledničky a nechte ho 10 minut odpočívat.
- Na povrch natřeme trochu mouky a položíme tam těsto. Protáhněte hůlkou, dokud není silná jeden centimetr.
- Vezměte frézy různých tvarů a vyrobte skotské sušenky. Rozvalte zbytky těsta a znovu formujte sušenky nebo zmrazte zabalené v čirém papíru.
- Zakryjte pekáč pergamenovým papírem a vložte tam sušenky.
- Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte 8-10 minut. Pamatujte, že skotské sušenky nemusí být zlatohnědé. 12. Jakmile je vyjmete z trouby, nechte je vychladnout na pokojovou teplotu a polovinu z nich vykoupejte rozpuštěnou čokoládou.
Jak to uvidíš Skotský recept na sušenky Vyrábí se velmi snadno a budete potřebovat jen velmi málo ingrediencí. Pokud se chcete dozvědět více podobných receptů, přejděte do kategorie pečivo.
