Šlehačka «smetana» bez přírodního tuku
„Přírodní šlehačka bez tuku ~ Tato zasněná„ šlehačka “je bez tuku a lahodná! Je to zdravé polevy, díky nimž se budete cítit dobře!
Šlehačka je jednou z mála potravin, díky nimž se cítím provinile, a proto se zřídka oddávám. Je příliš dekadentní na to, aby to stálo za svědomí. A to je velmi špatné, protože je velmi dobré a kombinuje se s mnoha věcmi. A zatím jedinou alternativou, kterou znal, byl nechutný, chemicky nabitý hydrogenovaný materiál.
Moje šlehačka bez tuku je čerstvá, hotová za pár minut a vše přirozené. Jsem pozitivně závratě a jsem připraven létat.
Existují i další recepty na to, čemu se říká kutilství. studený krém. Ale raději si to představuji jako něco trochu vyššího v potravinovém řetězci.
Není to náhrada za náhražku, je to zdravější alternativa k jednomu z velkých životních potěšení … těžká šlehačka. Použijte jej jako šlehačku, koláče, koláče a ovoce. Některá upozornění: Nemyslím si, že to můžete použít k výrobě zmrazených koláčů a koláčů, nebo jako přísada na vaření funguje nejlépe jako zálivka. A v lednici nezůstává příliš dlouho, takže je nejlepší ji provést těsně před podáváním.
Obvykle mě lákají nízkotučné nebo dietní recepty, ale protože je vyrobeno z celých potravin, zaujalo mě to. Určitě to není totožné se šlehačkou, ale myslím si, že je to přijatelná náhrada.
Při 7 kaloriích na polévkovou lžíci se tato zdravá šlehačka hodí, když z jakéhokoli důvodu chcete snížit.
Jak používat topný koktejl bez tuku ~
Použije ji k završení všech druhů dezertů ~
Je struktura šlehačky bez tuku přesně stejná jako u šlehačky?
Ne, ne přesně, je to lehčí a jiskřivější a rozhodně na měkké straně; nebude tvořit tuhé vrcholy. Je chuť úplně stejná jako šlehačka? Řekl bych, že chuť má nádech marshmallow, ale můžete to změnit – přidejte mandlový nebo citronový extrakt, nebo dokonce vanilková semínka pro vysoce vanilkovou příchuť. Ačkoli jsem to nezkusil, jsem si jistý, že bych mohl přidat kakaový prášek pro čokoládovou verzi.
Přesuňte se a dejte mi vědět, co si myslíte!
Šlehačka «smetana» bez přírodního tuku
Složení
- 1/2 šálku odtučněného suchého mléka
- 1/2 šálku ledové vody
- 1 vaječný bílek (vždy používám pasterizovaná vejce, když jím syrový)
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 1/4 šálku práškového cukru, prosívaného (můžete přidat až 1/2 šálku pro sladší krém)
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Instrukce
- Vložte ledovou vodu, vaječný bílek a netučné suché mléko do misky stojánkového mixéru vybaveného nástavcem na šlehání. Beat na vysoké teplotě po dobu 4 až 5 minut, dokud nezačne hustnout. Možná budete muset nejprve zastavit stroj, aby seškrábal boky nádoby, aby se do ní mohlo zapracovat sušené mléko.
- Přidejte citronovou šťávu a pokračujte v šlehání nejvyšší rychlostí další minutu nebo dvě, dokud nezhoustne. V závislosti na vašem stroji to může trvat o něco déle.
- Snižte rychlost a pomalu přidávejte cukr a poté vanilku. Beat, dokud není dobře promíchán.
- Ihned podávejte.
Poznámky
V obchodě s potravinami najdete pasterizovaná vejce nebo vejce, která byla tepelně ošetřena tak, aby zabila všechny bakterie. Snažil jsem se udělat tento recept s vaječnými bílky v prášku a nedosáhl jsem dobrého výsledku. Recept převzatý z kuchařské knihy Pečení a pečivo Betty Crockerové
6.3.4
* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.
žalovat
Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.
