Studený bramborový, tuňákový a avokádový dort, krok za krokem recept

The studený bramborový koláč, tuňák a avokádo je ideální pro ty časy, kdy nemáte příliš času na vaření. Je to jednoduché a velmi snadné a pravděpodobně vám to zabere méně než 40 minut, protože jediné, co trvá déle, je vaření brambor. Nicméně, v supermarketech dostanete okamžitou bramborovou kaši, který je připraven za pár minut s vodou, mlékem a trochou másla nebo oleje. Pojďme na recept?

Složení

K výrobě pyré

• 1 kilogram brambor
• 1 žlutá paprika
• ½ červené papriky
• 2 lžíce citronové šťávy

Pro plnění

• 3 plechovky tuňáka v kusech na přírodní
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 zelený pepř
• 1 červená cibule
• 1 lžíce kečupu
• 2 lžíce octa
• 1 lžíce majonézy
• Hrst koriandru
• 3 stroužky česneku
• Omáčka Tabasco a sůl podle chuti

Pro krytí

• 3 avokáda
• Šťáva z jednoho citronu
• Olivový olej

Postupné zpracování

1. V následujících situacích připravte bramborovou kašiBrambory budete muset oloupat, nakrájet na střední kousky a povařit ve vodě a soli. Poté je přeceďte a rozmačkejte kuchyňským robotem nebo vidličkou.

dva. Umyjte červenou a žlutou papriku a odstraňte semínka a žebra. Zpracujte je spolu s citronovou šťávou a začleňte do bramborové kaše. Rezervace.

3. V následujících situacích Připravte studený bramborový koláč, vložte do nádoby oloupanou a nasekanou červenou cibuli, papriky bez semen nebo žeber nakrájené na malé kostky a koriandr velmi dobře nasekaný.

Čtyři. Podle chuti osolíme a přidáme omáčku Tabasco, ocet, majonézu a kečup. Smíchejte a přidejte oloupané a nastrouhané stroužky česneku a scedeného a rozdrceného tuňáka. Zamíchejte a rezervujte.

5. V následujících situacích připravte avokádovou pastuoloupejte avokádo nebo avokádo a nakrájejte na polovinu. Vyklepejte jámu nožem, abyste ji odstranili, a pomocí lžíce odstraňte dužinu.

6. Vložte dužinu avokáda do misky s citronovou šťávou a šplouchnutí olivového oleje.

7. Podle chuti osolte a pepřte avokádovou pastu a sestavte bramborový koláč.

8. Vnitřek odnímatelné formy zakryjte plastovým obalem. Na základ položte vrstvu bramborové kaše. Naplňte tuňákovou směsí a na ni dejte další vrstvu pyré. Velmi dobře stlačte lžící nebo špachtlí a dokončete rozetřením avokádové pasty.

9. Rezervujte v lednici a odformujte. Užij si to!

Doporučujeme vám přečíst si: Studený tuňákový koláč s nakrájeným chlebem, krok za krokem recept

Líbilo se ti to studený bramborový koláč, tuňák a avokádo? zanechte své komentáře a nezapomeňte, že to bude také velmi dobré s vařeným kuřetem místo tuňáka.

Obrázek a zdroj: Argentinští kuchaři