Nemyslím si, že jsem někdy potkal někoho, koho nemiluji Olivové zahradní tyčinky. To nemusí být nutně vaše těsto, každé měkké těsto na rohlíky bude stačit. Tajemství vašich tyčinek je ve skutečnosti to, co se stane, jakmile vyjdou z trouby.
Ve skutečnosti je můj recept Olive Garden Copycat Bread Sticks vyroben z mých domácích muffinů, které se oddělí, jak uvidíte níže. Také vím, že jste viděli spoustu receptů, které se vznášely po internetu pro tyto pečené krásky. Když jsem je vyráběl, byl tu můj manžel a moje čtyři dospělé a dospívající děti. Každý z nich řekl, že jsou jako Olivová zahrada a chtěl, abych udělal víc! Takže pokud máte rodinný recept na měkké muffiny, který máte rádi, můžete ho použít nebo následovat můj níže. Vše, co budete potřebovat, je rozpuštěné máslo a česneková sůl.
The Secret of Olive Garden Bread Sticks
Takže tady to je. Tajemství. Rozpuštěné máslo a česneková sůl se aplikují, jakmile tyčinky vyjdou z trouby. Pokud používáte měkké těsto podobné muffinům, měli byste dosáhnout neuvěřitelně podobných výsledků. Použil jsem svůj nejoblíbenější recept na srolování. To je recept, na kterém každý v mé rodině trvá na každé dovolené. Nebojte se experimentovat s vlastním receptem, nebo můžete upečet můj vytištěním receptu níže. Chytrý? Poznámka: některé níže uvedené odkazy jsou odkazy přidruženými. To znamená, že pokud něco koupíte, malé procento z tohoto prodeje se vrací na tento web, což mi umožňuje i nadále poskytovat bezplatné výukové programy, jako je tento. Tak děkuji!
Úplný seznam tisknutelného spotřebního materiálu a pokyny jsou jako vždy na konci této publikace. Pro tento recept budete potřebovat následující zásoby a přísady:
Nástroje, které jsem použil:
Uvažuji o vyzvednutí této knihy Nejžádanější recepty Ameriky: Lahodné recepty z oblíbených restaurací vaší rodiny
. Opravdu rád dělám restaurační knockoffy a to vypadá jako skvělý odkaz! Vlastní tuto knihu někdo?
V elektrické misce posypte droždí teplým mlékem a poté cukrem. Nechte test 3-4 minuty. Pomocí mixéru na nízké rychlosti smíchejte 1 šálek mouky, olivového oleje a soli. Zvyšte rychlost na střední a porazte do hladka. Vyšleháme zbylou mouku a mícháme, dokud se nerozmíchá. Zakryjte a pěstujte na teplém místě, dokud nezastaví, asi 45 minut. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Dva izolované plechy na pečení vyložte pergamenovým papírem. Posypte pracovní plochu extra moukou. Vytlačte do těsta a přeneste na pracovní plochu, hnětte ručně po dobu 3-5 minut, nebo dokud nebude těsto hladké a zpracovatelné. Těsto rozdělte na 16 stejných částí (každá asi 2 unce). Každý kousek stočte do koule a poté mezi dlaněmi do 7 palců dlouhých tyčinek. Umístěte tyčinky na plech a umístěte je 2 palce od sebe. Zakryjte a nechejte 15 minut kynout. Pečeme, dokud kůra není lehce zlatá, asi 12-13 minut. Vyjměte z trouby a okamžitě potřete rozpuštěným máslem a posypte česnekovou solí. Tak na co čekáš? Vyrobte si tyčinky Olive Garden Copycat ve své vlastní kuchyni ještě dnes! Vaše rodina vám poděkuje. Žádný problém. 😉
Další recepty na olivy od společnosti Olivecat
The Secret of Olive Garden Bread Sticks
Rychlost tisku
Čas na přípravu: 1 hodina
Čas na vaření: patnáct minut
Celkový čas: 1 hodina patnáct minut
Porce: šestnáct tyčinky
- 1 rychle působící aktivní balíček suchých kvasinek
- 1 1/3 Pohár Mléko zahříván na 105 až 115 ° F
- 3 až 3 1/2 šálky univerzální mouka více navíc k odstranění prachu z pracovní plochy
- 3 lžíce extra panenský olivový olej
- 1 lžíce cukr
- 1 čajová lžička Sůl
- 2-3 lžíce rozpuštěné máslo
- Česneková sůl
-
V elektrické misce posypte droždí teplým mlékem a poté cukrem. Nechte test 3-4 minuty. Pomocí mixéru na nízké rychlosti smíchejte 1 šálek mouky, olivového oleje a soli. Zvyšte rychlost na střední a porazte do hladka. Vyšleháme zbylou mouku a mícháme, dokud se nerozmíchá. Zakryjte a pěstujte na teplém místě, dokud nezastaví, asi 45 minut.
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Dva izolované plechy na pečení vyložte pergamenovým papírem.
-
Posypte pracovní plochu extra moukou. Vytlačte do těsta a přeneste na pracovní plochu, hnětte ručně po dobu 3-5 minut, nebo dokud nebude těsto hladké a zpracovatelné.
-
Těsto rozdělte na 16 stejných částí (každá asi 2 unce). Každý kousek stočte do koule a poté mezi dlaněmi do 7 palců dlouhých tyčinek. Umístěte tyčinky na plech a umístěte je 2 palce od sebe. Zakryjte a nechejte 15 minut kynout.
-
Pečeme, dokud kůra není lehce zlatá, asi 12-13 minut.
-
Vyjměte z trouby a okamžitě potřete rozpuštěným máslem a posypte česnekovou solí.