IMG_8280.napkin

Valentýnský zázrak

Všechno to začalo tím.

V mém kostele se konala valentýnská událost. Zeptali se mě, jestli mohu pomoci s dezertem, na což jsem odpověděl: „ANO! Samozřejmě!! Rád bych!”

Podívej, jedna z mých oblíbených věcí na pečení je schopnost sdílet. Pomoci. Vrátit se v malém. Je také dobré dělat věci, které lidé skutečně budou jíst. (Snažím se vyhnout tomu, abych svým dětem dával cukr, a já a můj manžel můžeme jíst jen tolik … takže někdy musíme věci házet do koše)

Dali mi tento ubrousek a řekli mi, abych šel!

Allllllrighty (směrování Ave Ventura)

IMG_8159.drawing

Začal jsem kreslit a plánovat týdny předem … rozkládat cookies na přesná čísla.

IMG_8167.cookies

Každý návrh (bylo jich osm) jsem vytvořil ve fázích, abych to trochu ulehčil. Osm návrhů na dvaceti cookies.

IMG_8172.cookies

IMG_8174.cookie

IMG_8190.cookies

IMG_8202.cookies

Myslím, že je to můj oblíbený. Mám něco pro obrazy. Chci to vidět všude.

IMG_8207.cookie

IMG_8209.cookies

IMG_8215.cookies

IMG_8224.cookies

IMG_8229.cookie

Trochu jako ubrousek, že?

ACV = Aliance Church of the Valley

IMG_8280.napkin

IMG_8233.cookies

IMG_8257.cookies

Spousta, spousta a spousta cookies.

IMG_8259.cookies

IMG_8264.cookie

IMG_8282.cookies

Jednalo se o největší projekt, protože jsem vyrobil dvacet cookies každé barvy. Tak. Celkem osmdesát. A s průměrem osmi srdcí v každém cookie … to je jako spousta srdcí.

A ani mě nezačněte s počtem řádků.

(dobře, pak já měl jsem zjistit. Je to asi 640 srdcí, protože vím, že některé sušenky měly více než osm srdcí)

IMG_8261.cookies

Máte oblíbeného?

Nyní.

mám jeden další překvapení pro vás … a je to doozie.

Té noci pomáhala s dezerty další krásná dáma … a musím ti říct … byla HVĚZDOU show. Jsem v úžasu nad vaším talentem a kreativitou!

Udělala … to … RED VELVET CHEESECAKE.

Nikdy jsem nevěděl, že něco takového existuje! Je to jako zázrak Valentýna!

IMG_8308.eseesecake

Udělala z nich patnáct.

Už jsem unavený, když na to pomyslím.

IMG_8334. Tvarohový koláč

Stačí se podívat na tento úžasný dezert.

* slintání *

IMG_8339. Tvarohový koláč

Stačí se podívat na tu hustou dekadentní čokoládovou krustu.

Úžasný!

Sarah (mladá žena, která vyrobila 15 bláznů) je obchodně pekařka a právě zahájila svou první práci zdobením dortů pro místní pekárnu. Řekl bych, že mají štěstí, že to mají!

(Nemám Sarahin recept na tvarohový koláč, ale zmínila se, že je to jako čokoládový dort s červeným potravinářským barvivem.)

RECEPTY

Složení

Tento recept neobsahuje žádné přísady.

Instrukce

Tento recept neobsahuje žádné pokyny.

Složení

Tento recept neobsahuje žádné přísady.

Instrukce

Tento recept neobsahuje žádné pokyny.

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot „The Kitchn and Parade, abychom jmenovali alespoň některé.