Není nic, co se mi líbí víc, než arašídy, více než to loupat … tak si představte, jak se mi líbí krém z arašídového másla a kolikrát nás napadne použít ho v dezertu tisíc a jeden … je neodolatelné!
{Utěrka od Maude Dark Grey, černá dřevěná lžíce, mini talíř G Green Gate, stůl s dřevěnými nohami, mísa s bílou tečkovanou rukojetí, dřevěná malta Iblaursen}
Jsem zpět se svými zdravými procházkami … a nechci, aby sis myslel, že jdu na zelenou stranu … ne! … no trochu … ale ujišťuji vás, že se vám bude líbit … hodně ….
Proč se vzdát bohatých, pokud to může být zdravé? a navíc to, že to dokážeme sníst bez pocitu výčitek svědomí, které vždy pociťujeme, když dáme pěsti sladkostí …
Nestává se vám, že když si jdete koupit krém z arašídového másla, vezou všechno kromě arašídů? … .. a všimněte si, že to může být jednoduché a chutné … a navíc k tomu jsou tyto ořechy krémy, které jsou téměř bohatší než ty kupované, ale málo vyrobené doma … No, je po všem! Tady uděláme vše, co je v našich silách, abychom to udělali!
Ujišťuji vás, že jakmile tento recept vytvoříte, už si nikdy v životě nekoupíte arašídový krém!
Dnes v mém receptu jí dám nádech Laury, mé skvělé kamarádky Laury z Ofood, která má ruce bohyně a nikdo jako ona nezná a kombinuje lahodné a všechny zdravé příchutě, musíte ji navštívit blog, protože je to jako otevřená encyklopedie!
Klasický recept na arašídové máslo je jednoduše sekání arašídů na dlouhou dobu … už ne více nebo více … ale musíte udělat recept, který dnes navrhuji, protože dotek, který vám dám, ho bude milovat!
Pojďme s receptem, který pokazím a na konec nedávám recept na arašídové máslo, ale jiný … uvidíte, hehehe
Domácí krém z arašídového másla
Originální recept od mé kamarádky Laury Ofood
200 g pražených arašídů, oloupaných, bez soli a bez kůže
1 čajová lžička skořice
15 gramů javorového sirupu nebo medu
1 čajová lžička slunečnicového oleje nebo 1 polévková lžíce kokosového oleje (použil jsem ten druhý a nedokážete si představit dotek… smrt)
Postup je stejně jednoduchý jako uvedení arašídů nejprve do kuchyňského robotu, jako je termomix nebo mlýnek s dlouhou životností, jediným rozdílem je čas, který bude trvat, než budou hladké a jemné.
V závislosti na použitém procesoru, mlýnu, musíte stále dát poloviční množství a přidat další arašídy, jak jsou nasekané a zpracované.
Jakmile je vše velmi konečné, přidáme skořici a sirup a jednoduše promícháme ještě několik sekund.
Použil jsem a vždy budu používat javorový sirup, protože mě při používání medu šílí, protože hodně maskuje příchutě ve všem, co používáte, ale dávám vám možnost, abyste to mohli vyzkoušet.
Vyhrazuji si olej, protože ho přidávám, pouze pokud vidím, že je příliš suchý a příliš pastovitý. Pokud použijete slunečnicový olej nebo jemný olivový olej, budete mít tekutější texturu, kokosový olej závisí na tom, kdy to uděláte, teď, když je zima, jej integrovat, trochu ho zakryjem v mikrovlnné troubě a pak ztuhne, ale podle mého je dotek kokosu, který miluji, a je to skvělé.
Pamatujte si tento recept, protože to neuvidíte naposledy, protože to mnohokrát použiji.
Pokud mě sledujete na Instagramu, víte, že jsem ho použil k výrobě dortového potěšení … a že za pár dní budu sdílet recept … lahodný čokoládový a arašídový dort, zdravá verze originálu mého přítele recept Iñaki de Jaleo v kuchyni.
Je to rozkoš, má se jíst lžící, vážně … v ledničce to může vydržet až 3 týdny a jediná věc, kterou když cítíte velmi těžce, když ji vytáhnete, aby se rozšířila, je dát hloupé poklepání do mikrovlnné trouby a je to perfektní … nebo chcete-li, vezmete horkou vodu a před rozšířením hrnec trochu uklidníte.
Nedokážete si představit dotek špetky skořice, dotek javorového sirupu, karamelu … Vyhlašuji to na 4 větry, v mém domě není žádný jiný krém z arašídového másla, který by nebyl tento! pojištěný!
Uvidíme se za pár dní … dort je smrtící! a navíc zdravé!
Silvia.
