Salát z černých fazolí a kukuřice

Salát z černých fazolí a kukuřice je to svěží, křupavý, kořeněný a výživný nádech tradičního receptu na kukuřičný salát. Fazole, rajčata, kukuřice a papriky jsou smíchány s kořeněnou vinaigretou a špetkou kmínu a chilli prášku.
Jedná se o perfektní letní přílohu s grilovaným kuřetem a dobře se udrží v ledničce, díky čemuž budete mít skvělé obědy po celý týden!
Letní oblíbené
Když jsou produkty čerstvé, přikláním se k salátu k velké části našich jídel. Saláty mohou mít hlávkový salát, ale mnohé jsou jen směsí čerstvé zeleniny (jako je okurkový a rajčatový salát).
Tento jednoduchý salát začíná grilovanou kukuřicí (nebo dokonce zbytkem vařené kukuřice na klasu) nakrájenou přímo na klasu.
Jak vařit salátovou kukuřici
Zde jsou některé z mých oblíbených metod vaření kukuřice na klasu pro tento recept:
Můžete také použít zmrazená nebo konzervovaná kukuřice pro tento recept, což znamená, že je skvělý v každém ročním období. Pokud používáte zmrazenou kukuřici, měla by se rozmrazit, ale není třeba ji vařit (již byla zbledlá při přípravě na zmrazení).
Pokud ho používám zmrazený nebo konzervovaný, někdy ho rád griluji na trochu dřevěné uhlí (smíchejte s 2 čajovými lžičkami olivového oleje), ale je to zcela volitelné.
Jak si vyrobit salát z černých fazolí a kukuřice
Easy Corn and Black Bean Salad je jednoduchý proces. Je to tak snadné jako 1, 2, 3!
- Zkombinujte všechny přísady do obvazu a odložte je, aby se rozvinuly příchutě.
- Připravte zeleninu a smíchejte všechny ingredience ve velké misce.
- Chladnička asi hodinu.
Posypeme nasekanou petrželkou nebo lístky koriandru a avokádovým plátkem, případně dvěma, a podáváme čerstvé.
Pro uložení zbytků
Rajčata, zejména po krájení, mají tendenci v chladničce měknout. Pokud se chystáte tento recept sloužit několik dní, přidejte ke každé porci čerstvá rajčata.
Zbytky z tohoto receptu nezmrazí dobře.
Více sýrových oblíbených
Salát z černých fazolí a kukuřice
Tento salát s černými fazolemi a kukuřicí získá mexický nádech tím, že okoření pikantní dresink s kmínem a chilli práškem!
Smíchejte kukuřici, fazole, rajčata, papriku a cibuli ve střední misce.
Přidejte přísady do obvazu a promíchejte. Velkoryse dochuťte solí a pepřem. Necháme marinovat alespoň 1 hodinu.
Navrch přidejte sýr feta a na přání další koriandr.
Kalorie: 275, Sacharidy: 38gram, Protein: 8gram, Tlustý: 12gram, Nasycený tuk: dvagram, Sodík: 241mg, Draslík: 495mg, Vlákno: 8gram, Cukr: 7gram, Vitamin A: 985UI, Vitamín C: 52.6mg, Vápník: 30mg, Žehlička: 2.3mg
Klíčové slovo Salát z černých fazolí a kukuřice
© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.